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塩レモン追加

塩レモンが万能すぎて消費しまくりなので
新しく仕込みました


実は一月くらい前に仕込んだんですが
残念ながら塩カビ生えてしまいました
仕込む時に雑菌対策甘いかなーって思ってたので
なんとなく諦めがつきます
完全密封できない100均の容器もよくなかった
そろそろ冷蔵庫に入れようと思ったら
端っこに白カビちゃんがひっそりしてました
レモン代だけで1500円したので残念!

今回は完璧なはず!
容器も耐熱のいいやつ買った!
まな板も包丁もアルコール除菌してから切った!

仕込んで数時間でもうこんな感じ

いい感じに水分出てきてます!


今度は早めに冷蔵庫に入れて
時間かけて熟成させよう
国産レモン2個で450円もしたからね!
高級スーパーで買ったもんね!

錦織圭惜しかったねぇ
2セット目だけ別の人の試合みたいだった
最後はやっぱりランク1位の強さでしたねー

会社から見える夕焼けが綺麗だったので
パノラマしてみた
反対側のビルに映る夕焼けが綺麗だったー

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