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バーミヘーン

タイ語でバーミは麺、ヘーンは汁ナシのこと。
つまりバーミヘーンとは汁ナシ麺。
11_15_02.jpg
これはティーヌーンというタイ料理のチェーン店のバーミヘーン。
ちなみにバーミナームは汁あり麺。

もうねタイ料理が好きすぎる。
パクチー最高!
好きすぎて調味料が冷蔵庫に揃いすぎ。

本当はカオマンガイが一番好きなんだけど、
日本のタイ料理屋のカオマンガイはいまいちすぎる。
自分で作った方がタイの屋台の味に近くておいしい。

ハッキリ言ってタイ料理はタイの屋台が一番うまい。
安いのにうまい。
11_15_03.jpg
これなんか40バーツだし。
ああ、タイに行きたい!でも最近は情勢が悪すぎる。
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